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下面附上一則新聞讓大家了解時事



如果在日本要挑一間天婦羅店的話,那麼,和菓子會最想要試試哪一間呢?

永遠人潮迤邐的江戶前天婦羅名店「金子半之助」,或許還是和菓子心目中特別偏好的店舖之一哩。

雖然,每次好像旅遊資訊都沒有等過30分鐘以內。

菜單其實簡單分為兩大類,第一種是「江戶前天丼」,第二種是「天婦羅套餐」。

難得來到這裡了,當然,一定要試試性價比滿點的天婦羅套餐?

知道日本人喜歡在飯上加上生雞蛋,可是,連雞蛋都能做成雞蛋版的天婦羅,和菓子真是太佩服金子半之助了呀!

嚷嚷著要蕨餅爺一定要與和菓子點不一樣的套餐,這樣才能吃到不一樣的品項。

可是,不只上來的東西不一樣,原來,金子半之助是現炸好了才上桌噢。

貼心的店員發現和菓子似乎不是日本人,立刻拿出了中文說明:黑色陶盆的是醃蘿蔔、棕色陶盆的是烏賊醬菜,還有白色陶盆的清炒牛蒡。

所有的小東西,全部都一絲不苟的唷。

黑豆茶、蘿蔔泥、還有,看到最右邊的醍醐味嗎?

那就是要讓大家吃雞蛋時加的佐料噢。

一直以為東西為什麼都沒到齊的和菓子,真的要有點耐心,講究的「金子半之助」,真的要把點單的品項完成了才願意上桌。

可是和菓子,「金子半之助」推薦不是在台灣也有分店嗎?

對呀,還沒機會去過台灣分店的和菓子,甚至不知道台灣的口味怎麼樣呢。

有機會來到日本的話,也不妨來東京日本橋總店嘗嘗看本場的味道吧。

兩種都嘗過的朋友,記得一定要告訴和菓子差異,還有,你總共排了多長時間噢?

金子半之助

地址:東京都中央區日本橋室町1-11-15

電話:03-3243-0707

時間:各店營業定休時間不同,建議前往前事先洽詢確認。

交通:三越前車站A1出口徒步約一分

網址:

規定:各店規範低消可能不同,建議前往前事先洽詢確認。

文字:和菓子

攝影:蕨餅爺

(完整文章請看VOGUE.com

※圖片+文字:Vogue 風格達人-和菓子

旅日專欄作家,著有《日本.東京自助旅行便宜.甜點美食地圖》與《和菓子的東京甜點私旅行》美食散文集。和菓子官方網站:www.sweet-cute.com

延伸閱讀

日本排隊美食來台!天丼名店「金子半之助」入駐微風台北車站二樓

炸蝦迷一定想試試的銀座天婦羅老店銀座天國

和kowei一起遊日本-東京篇

※更多精彩報導,詳見《VOGUE網站》

※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。



工商時報【吳瑞達╱綜合報導】

阿里巴巴集團將商業觸角伸向航空產業!日前,阿里巴巴旗下旅遊品牌「飛豬」與大陸民營廉價航空業者春秋集團簽署戰略合作協定,宣布將在機票業務、目的地業務、會員與積分服務、雲計算與大數據、支付與信用等領域深度合作。

中新網報導,春秋集團並非首家與阿里巴巴達成戰略合作的大陸航空公司,但卻是第1家計畫與阿里巴巴在航空全產業鏈上進行深入合作。

報導稱,阿里巴巴集團副總裁、飛豬總裁李少華當日在簽約現場表示,飛豬(前身為阿里旅行)有8成以上客群是30歲以內的消費者,這也是春秋航空的客戶群體,象徵當前旅遊消費族群的年輕化趨勢。

1個多月前,剛剛更名的「飛豬」已有2億多用戶,還背靠著淘寶的5億註冊用戶,這是吸引春秋航空合作的重要基礎。春秋航空首席資訊官鄭連剛表示,希望帶動更多「淘系」用戶轉化過來,培養他們對於春秋的品牌忠誠度。

報導指出,雙方合作的領域廣闊,飛豬已與春秋旅遊的系統接軌,飛豬全面接入後者的度假產品,而春秋航空向飛豬進一步開放機票產品後,雙方將打通會員體系。

同時,在現有的支付寶合作基礎上,阿里巴巴的消費金融及芝麻信用體系,都將納入合作範圍。阿里商旅也將與春秋航空接軌,進一步拓展到企業差旅市場上。

報導指出,機票業務是雙方合作的起點。春秋航空兩年前就已經在阿里旅行開設了旗艦店,這是大陸境內航空公司普遍採取的做法。

此次合作將會再更進一步。春秋航空計畫除特價艙以外的所有艙位,將開放給飛豬,此外包括選座、餐食、保險、貴賓廳、WiFi、酒店、接送機、旅遊產品等全品類收入項目,也將投放到飛豬平台,飛豬將成為春秋航空自身通路之外,最全面的直銷通路。

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